Ngọt mát hương vị đặc sản bưởi Đoan Hùng

Ghé qua mảnh đất trung du hồn hậu với rừng cọ, đồi chè, nương sắn, nương ngô xanh tít tắp, du khách sẽ được trải lòng mình với khung cảnh thiên nhiên êm đềm của miền quê Bắc Bộ và hơn nữa còn được thưởng thức những đặc sản “hồn quê”. Và nhất là đừng quên đem về một “đám” bưởi Đoan Hùng đặc biệt thơm ngon dành tặng cho người thân của bạn đặc biệt trong du lịch 2/9 miền bắc sắp tới.

Bưởi Đoan Hùng là một đặc sản của Phú Thọ, là tên gọi chung cho hai giống bưởi truyền thống của Đoan Hùng từ hàng trăm năm trước. Đó là bưởi Bằng Luân và bưởi Sửu Chí Đám. Với mỗi loại lại đem đến cho thực khách những cảm nhận riêng trong cái hương vị thanh mát ấy, nhưng tựu chung lại vẫn là vẻ thuần khiết như chính những cô gái nơi xứ cọ, xứ chè vậy.

Bưởi Bằng Luân là giống bưởi có nhiều nhất ở Đoan Hùng, được trồng nhiều ở hai xã Bằng Luân và Quế Lâm với chất lượng thơm ngon đồng đều, có lịch sử cách đây từ 200 - 300 năm. Ngay chính cả trong giống bưởi này cũng có hai loại. Một loại có dạng lá nhỏ, quả nhỏ có hình cầu dẹt. Một loại có dạng lá to, quả to tròn đều. Khác nhau ở vẻ bề ngoài, nhưng khi chín chúng đều có màu vàng rơm, màu thịt quả trắng, trục quả đặc nên dễ tách múi, tép mềm mọng nước có màu trắng xanh, ngọt đậm và có vị thơm.

Bưởi Sửu Chí Đám là tên gọi cho giống bưởi được lấy từ nhà lão nông tên Sửu cách đây trên 200 năm, thích hợp với đất phù sa sông Lô, được trồng nhiều ở xã Chí Đám. Cây bưởi Sửu sau 5 năm trồng cho quả có chất lượng tốt, bảo quản được 5 - 6 tháng mà vẫn giữ được vị ngọt và mùi thơm đúng điệu.

Mặc dù, với trọng lượng chưa đầy 1kg nhưng khi thưởng thức, ai cũng phải nhớ mãi cái hương vị ngọt lịm, thơm mát đến từng tép bưởi ấy. Bởi vậy, đó sẽ là thức quà thật tuyệt cho người thân hay còn tuyệt hơn khi mỗi dịp tết đến, xuân về trên bàn thờ tổ tiên lại được tô điểm màu vàng tinh túy của đất trời từ giống bưởi Đoan Hùng mê đắm.

Ngoài ra, du khách có thể tham khảo Tour Du lich Bien Phu Yen tu Quang Ninh để có thêm sự lựa chọn cho hành trình khám phá những vùng đất mới.

Ảnh: Nguồn Internet